Lait de Chèvre :

"Le Pur de Chèvre des Pyrénées"

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Posted in Chèvre 1
on février 09, 2014
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Chèvre des Pyrénées : Un des classiques catalans, bon par nature et avec un arôme unique. Sa croûte grise et rugueuse est caractéristique, sa texture crémeuse fond en bouche, un goût particulier avec des notes de noix en fin de bouche. Ces qualités ont pour origine le bon lait utilisé pour dans son élaboration, ce qui donne comme résultat un fromage à succès garantit.

Primé au World Cheese Awards 2010 avec la médaille  d’Or

Poids approximatif : 0.5 et 1kg

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