Lait de Vache :

« L’Atrevit », Fromage de Vache Bleu affiné : Comme son nom l’indique en catalan, « l’Audacieux» est l’un de ces fromages pour rappeler… surtout après manger. Arôme intense, salin et typique du fromage bleu, qui laisse le pas à une texture humide et onctueuse, légèrement granuleuse pour exploiter ses goûts piquants, salins et suffisamment intenses pour en faire l’un des meilleurs bleus du pays. Idéal à contraster avec des compléments sucrés tels que la compote, confiture de poire ou de figue, un vin doux ou un petit pain au lait, un vrai.

Poids approximatif : 0,5kg