Lait de Brebis :

Petit fromage de brebis : Le plus doux de notre gamme de grands fromages. Croûte lisse, texture concentrée, une couleur jaune intense avec des arômes animales, en définitive c’est un fromage avec beaucoup de goût. Pour les grands amateurs de fromages, pour en profiter bouchée par bouchée, lentement, accompagné d’un bon vin rouge d’élevage long et un bon pain artisanal.

Poids approximatif : 0,5kg ou 1kg

Primé au World Cheese Awards 2010 et 2012 avec une médaille d’argent.